استان‌های گیلان و مازندران، مناطق سرسبزی در شمال كشور و سواحل درياي خزر هستند كه با مناظر دیدنی از جنگل‌های انبوه، باغ‌های چای، مزارع برنج و دیگر محصولات پوشیده شده‌اند. سطح زیر کشت چای حدود 32 هزار هکتار در دو استان گیلان (90٪) و مازندران(10٪) است كه بطور پراکنده بین کوه‌های البرز و سواحل دریای خزر، جایی که از نظر خاک و شرایط آب و هوایی برای رشد چای مناسب است، گسترده شده‌اند. مركز تحقیقات چای کشور تنها مركز تحقيقاتي و تخصصي در زمينه‌هاي كشت، صنعت، اقتصاد و بازرگاني چاي محسوب مي‌شود كه پروژه‌های تحقيقاتي مختلف را به منظور پشتوانه علمي و فني براي تدوين دستورالعمل‌ها و توصيه‌هاي علمي و ترويجي براي كشت و توسعه چاي انجام می‌دهد.